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材料 キュウリ 12本 塩 12g(塩もみ用、一本1g見当) 生姜 50g タカノツメ 3本 白ゴマ 8g ```````````````````````````````````````````` つけダレ 醤油 360cc 酒 360cc. 作り方 ①ポリ袋に☆調味料を入れ、混ぜ合わせます。 ②きゅうりに、斜めに1~2mmの幅になるように切り込みを入れます。 ③きゅうりを、左右の向きは変えずに裏返し、②と同様に斜めに切り込みを入れます。 ④きゅうりを一口大にカットします。. 星型です!! かわいい感じで、子供が喜びます。 サラダに入れるといい感じです。 このキュウリは、デコレーションきゅうり、 『デコきゅうり』と呼ばれています。 作り方ですが、キュウリが小さい時に、 型に入れます。 後は収穫時に、型を取り外し.
きゅうりの粕漬けの作り方(細かいこと気にしない人向け) 塩漬けにして保存したおいたきゅうりの塩抜きをする こちら塩抜き後のきゅうり。 今回は2晩かけてじっくり塩抜きしました。 色よくパリッと仕上がったきゅうりの塩漬け。 ちょうどしょっぱくなく、うっすら塩味が残るくらいまで.
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